На сковороду налейте масло, положите измельченный черный и душистый перец и слегка поджарьте.
Измельчите горошины перцев крупными кусочками.
Нашинкуйте лук, натрите половину моркови на крупной терке, а оставшуюся морковь нарежьте тонкими ломтиками.
Положите в кастрюлю рыбу, лавровый лист и посолите. Варите на небольшом огне, снимая пену. Пангасиус варится достаточно быстро (15 минут после закипания).
Поставьте на огонь кастрюлю с 2,5 л воды.
Разморозьте рыбу и вымойте ее.
Способ приготовления:
несколько полосочек сладкого перца ( по желанию)
1 ч. ложка молотой паприки
3 зерна душистого перца
5 зерен черного перца
2 ст. ложки растительного масла
1 средняя луковица
4 средних картофелины
500-600 г филе пангасиуса
Вам потребуется:
Нежный, прозрачный, простой в приготовлении рыбный суп
Рыбный суп из пангасиуса
» » » Как приготовить суп из пангасиуса
Рыбный суп из пангасиуса » Рецепт, фото рыбного супа из пангасиуса » Relax.UA
Комментариев нет:
Отправить комментарий